दारमा : उत्तराखंड की सबसे खूबसूरत घाटी
दिव्य खत्री : खूबसूरत झरने, कल-कल निनाद करती नदियां, हरी गद्देदार घास वाले मैदान, घने जंगल और कलरव करते पक्षियों का अद्भुत संसार! यह दारमा घाटी है, उत्तराखंड की सबसे सुन्दर घाटी। स्नो लैपर्ड ओर सफेद भालू की धरती जो कभी मस्ती करते तो कभी भोजन की तलाश करते इस बेहद सर्द और विरल आबादी […]
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राजस्थान : रेतीली धरती पर पकवानों का रेला
भौगोलिक परिस्थितियों के कारण पारम्परिक राजस्थानी व्यंजनों में बेसन, दाल, सूखे मसाले, सूखे मेवे, घी, दूध, मठा (मट्ठा या छाछ) और दही का अधिकाधिक प्रयोग होता है। हरी सब्जियों की तात्कालिक अनुपलब्धता के कारण पारम्परिक राजस्थानी खाने में इनका प्रयोग कम ही होता है। अनुवंदना माहेश्वरी : रणबांकुरों और मारवाड़ी सेठों की धरती राजस्थान अपने […]
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काजू : एक मेवे की यात्रा
काजू की उत्पत्ति ब्राजील में हुई पर आज इसकी खेती दुनिया के अधिकतर देशों में की जाती है। भारत इसके मुख्य उत्पादकों में शामिल है। दुनिया का 23 प्रतिशत काजू भारत में पैदा होता है। रेनू जे. त्रिपाठी : यात्रा केवल मनुष्य ही नहीं करते बल्कि समय-समय पर बहुत से फल, सब्जियां और मेवे भी […]
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कोणार्क सूर्य मंदिरः यहां पत्थर बोलते हैं
यह मंदिर कलिंग वास्तुकला का अनुपम उदाहरण है। 229 फीट ऊंचा मुख्य गर्भगृह 128 फीट ऊंची नाट्यशाला के साथ ही बना है। मुख्य गर्भगृह में प्रधान देवता का वास था किंतु वह अब ध्वस्त हो चुका है। मंदिर का मुख्य प्रांगण 857 फीट X 540 फीट का है। यात्रा पार्टनर नेटवर्क : कोणार्क सूर्य मंदिर […]
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काकोरीः तीर्थस्थल जैसा एक रेलवे स्टेशन
क्रांतिवीरों की कर्मभूमि रहा काकोरी रेलवे स्टेशन आपने आप में किसी तीर्थस्थल से कम नहीं है। क्रांतिकारियों की स्मृति में यहां एक शहीद स्मारक बनाया गया है। मंगल ग्रह के एक क्रेटर का नाम भी काकोरी रखा गया है। यात्रा पार्टनर नेटवर्क। लखनऊ-बरेली-दिल्ली रेलमार्ग पर लखनऊ से चंद मिनटों की दूरी पर एक छोटा-सा रेलवे […]
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